Florithérapie – 2

Début juillet 2018 s’est ouvert sur mon premier « stage terrain » de florithérapie Planifié depuis février, j’avais hâte d’y être, de vivre, de ressentir dans mon corps – mes corps – cette expérience. Ce n’est pas mon premier stage sur les élixirs floraux, loin de là, mais c’est le premier où je suis allée fouler le […]

Le Message des Fleurs ….ou la Florithérapie – 1

Entre légendes et réelle découverte, idée bucolique et pouvoir de (auto) guérison? Je vous emmène découvrir les Fleurs et plus précisément la Florithérapie et les Elixirs Floraux. Comment définir les fleurs? Qui sont elles? Ces fleurs qui guérissent? Que peuvent-elles m’apporter? Ces Dames et Demoiselles qui ont été découvertes par le Docteur Edward Bach, médecin homéopathe […]

Déclinaison de Houmous

Ici, une déclinaison de trois saveurs, de trois textures,… Sur la même base de recette se crée une multitude de saveurs et de couleurs non imaginées jusqu’alors. C’est ce que je souhaite vous partager ici à travers la composition de ces trois houmous. Ces déclinaisons, je les ai créées et améliorées au fur et à mesure […]

Carnet d’adresses

Je souhaite vous partager ici les contacts de médecins etpraticiens pour lesquels je connais et apprécie leur façon de travailler. Ils ont tous une vision globale de l’individu. Bien sûr, cela reste une appréciation personnelle. Le contact & la relation thérapeute-consultant étant régie par des aspects humains et par conséquent émotionnels, c’est à vous de […]

Houmous de pois chiches germés

J’apprécie le houmous de pois chiche traditionnel depuis longtemps à condition qu’il soit fait maison! Néanmoins quand j’ai découvert le houmous de pois chiches germés, c’est totalement différent, j’ai mis un certain temps à appréhender sa texture en bouche. Et je l’ai adopté pour sa force de caractère. Le houmous fait partie de mes déjeuners sur […]

Graines germées, graines de vitalité

Qu’est-ce que c’est ? Les graines germées sont des graines de légumes, légumineuses ou de céréales pour lesquelles le processus de germination a été activé. « La germination est un processus naturel de croissance des graines au cours duquel elles développent leurs principe actifs et leurs valeur nutritionnelle. » (1) Il y a encore quelques années, la […]

Isabelle, 43 ans

Je suis allée voir Anne Christine en octobre 2016 pour un problème de fatigue constante. Les séances de naturopathie avec Anne Christine sont très approfondies et m’ont amenée à comprendre différents liens de cause à effet dans mes habitudes alimentaires et mon rythme au quotidien. Aliments, respiration, pauses dans la journée : j’ai pu adopter de […]